Lehrte… darauf muss man erstmal kommen, in unserem Fall war es die Mutter eines guten Freundes, die uns schon des öfteren davon berichtet hatte, dass es in Lehrte, in durchaus überraschendem Ambiente, ein lukullisches Kleinod gibt. Und als wäre das noch nicht genug, so veröffentlicht die HAZ just einen Tag nach unserem Besuch am 24. Februar 2023 eine Restaurantbesprechung von Herrn Finkbeiner, lustig. Diese Woche klappte es jedenfalls spontan, einen Termin festzuzurren und so sitzen wir nun in illustrer Runde im Visier und freuen uns auf die Dinge, die da kommen mögen, und wie sich rausstellt zu recht.
Es gibt zwar ein paar Kleinigkeiten, die man anmerken könnte, wie die Inneneinrichtung, oder mit Papierservietten kaschierte Löcher in den Stoffservietten, aber ganz ehrlich, im Lichte der wirklich freundlichen und zuvorkommenden Servicekraft ist das alles „Pillepalle“, zuzüglich dessen, was wir gleich zu uns nehmen werden und zu guter Letzt der wirklich moderaten Preisgestaltung, die man mittlerweile mit der Lupe suchen kann.
Mit einer schönen Brotauswahl, Tomatenmarmelade, Butter und hausgemachtem Rauchsalz geht es los, dazu köstlichen deutschen Winzersekt.
Nach diesem vertrauenserweckenden Einstieg folgt ein Gruss aus der Küche, nicht minder attraktiv
Wenn das so weitergeht… man hat keinerlei Sorgen, man könne nicht satt werden. Also ran an den nächsten Gang
In angenehmer Taktung geht es weiter,
Wunderbare Konsistenz mit perfekter Schärfe, da gibt es nix zu meckern.
Nun auf zum Hauptgang, gegeizt wird hier wahrlich nicht, weder von der Menge her als auch im Besonderen vom Geschmack!
Nun sind wir fast am Ende angekommen, ein schönes Dessert rundet dieses wunderbare Menü ab:
Als Weinbegleitung hatten wir einen angenehmen Grauburgunder, der sich mit guter Frucht und wenig Säure gut mit den vielfältigen Aromen und Geschmäckern des Menüs zu arrangieren wusste.
Fazit: eine absolute Überraschung „irgendwo in Lehrte“. Super netter Service, angenehmes Ambiente, extrem leckeres Essen und eine moderate Preisgestaltung, kein Wunder, dass hier immer was los ist.