Einen Ausflug in die afrikanische Küche hatten wir ja lange nicht, ich weiß nicht einmal, ob das kleine Lokal in der Altstadt noch existiert. Aber es gibt einen Neuzugang! Auf der Podbi, in den Räumen des ehemaligen „Krauses Schweinhaus“, gibt es nun Speisen aus Eritrea. Der vom Lokal verfasste kulinarische Ausblick in der HAZ liest… Hdmona weiterlesen
Monat: Dezember 2025
CHAM the vegan kitchen
Restaurants mit vegetarischem oder veganem Schwerpunkt oder gar Spezialisierung…? In Hannover…??? Eher ein schwieriges Thema, wenn gleich unsere Ausflüge mit unserer Freundin Camelotta ins Rüpel (Restaurant wie auch Kiosk) einfach nur grossartig waren und eindrucksvoll darlegten, wie eigenständig und Geschmacks- und Genussreich vegane Küche sein kann. Und damit natürlich die Messlatte entsprechend hoch gelegt hat,… CHAM the vegan kitchen weiterlesen