{"id":632,"date":"2026-01-14T16:01:52","date_gmt":"2026-01-14T15:01:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroblog.myhannover.de\/?p=632"},"modified":"2026-01-14T16:01:52","modified_gmt":"2026-01-14T15:01:52","slug":"la-vida","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/gastroblog.myhannover.de\/?p=632","title":{"rendered":"La Vida"},"content":{"rendered":"\n

Neues Jahr, neues Gl\u00fcck… hoffen wir jedenfalls mal bei der gewaltigen Kostensenkung durch die reduzierte Mehrwertsteuer, haha, ;-))))))).<\/p>\n\n\n\n

Unl\u00e4ngst war ich auf der B\u00f6dekerstra\u00dfe an einem neuen Lokal vorbeigekommen, welches sofort mein Interesse erweckte, avisierte es doch Tapas und eine Bar zu sein. Die R\u00e4umlichkeiten kennt man eigentlich seit Jahren, zuvor waren dort die Anesis Weinbar und das Pala beheimatet. Warum ersteres aufgegeben hat, weiss ich nicht so recht, das Pala hat angeblich wegen Parkplatzmangel aufgeben m\u00fcssen, wie nur sichern sich all die anderen Restaurants ihre Kundschaft… wir waren jedenfalls nur einmal im Pala, aber richtig gez\u00fcndet hat das nicht, obwohl das Essen durchaus gut war. Aber irgendetwas stimmte mit der Atmosph\u00e4re nicht und vor allem, dass es von der ohnehin schon kompakten Karte keine Manti gab, das war unverzeihlich. Egal, konzentrieren wir uns auf das neue Angebot.<\/p>\n\n\n\n

Ich bin mit Klaus um 18 Uhr verabredet und treffe etwas fr\u00fcher ein, weil sich die aktuellen Schneemengen schneller verfl\u00fcchtigt haben als erwartet. Es gibt etwas Verwirrung um unsere Tischreservierung, der freundliche Kellner bietet mir einen Tisch auf der Empore an, der allerdings noch gereinigt und neu eingedeckt werden muss. \u00dcberraschenderweise ist das Lokal trotz der fr\u00fchen Stunde n\u00e4mlich schon sehr gut besetzt, aber diese kleine Panne ist blitzschnell beseitigt und ich kann mich dem Studium der Karte hingeben, die mir die andere Servicekraft auch kurzfristig bereit gelegt hat.<\/p>\n\n\n\n

Suppen, Salate, kalte Tapas, warme Tapas, Fleisch, Fisch, Reispfannen, es ist alles im Angebot, was man so \u00fcblicherweise „vom Spanier“ kennt, die Besonderheit sind die Tapas Variadas, einmal in einer vorgegebenen Version mit je 7 St\u00fcck oder in der Variante, dass man ab 2 Personen 9 selbst bestimmte aus einer „Untermenge“ aller verf\u00fcgbaren Tapas ausw\u00e4hlt… (h\u00f6rt sich vielleicht komplizierter an als es ist \ud83d\ude09
Das jedenfalls ist unsere Wahl, wir sind gespannt, wie lange das wohl dauern wird, denn mittlerweile sind noch zwei weitere grosse Tische besetzt worden. Zun\u00e4chst geniessen wir erst einmal einen Ipanema als alkoholfreien Aperitif, haben wir uns doch beide f\u00fcr einen Dry January entschieden, angesichts der ausstehenden Leckereien kann ganz einfaches Unterfangen…<\/p>\n\n\n\n

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Ja, und dann kommt unsere Bestellung auch schon, das sieht doch alles mehr als anregend und durchaus hochwertig aus. Was man auf dem Bild nicht sieht, sind der Brotkorb mit sehr hochwertigem Brot und 3 Dips (Mojo rojo\/verde und Aioli) von ebenfalls erstklassiger Qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

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von links Spinat-Tortilla, Chorizo, Datteln im Speckmantel, Schweinefilets, Serrano-Schinken, frittierter Hirtenk\u00e4se, Champignons al Jerez, Gambas al Ajillo, Pimientos
Das war, abgesehen vom etwas ausdruckslosen Hirtenk\u00e4se, alles echt Spitze, ich w\u00fcrde sogar meinen, alles hausgemacht, und wenn Convenience dann aus einer hochwertigeren Ecke als \u00fcblich.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn wir im ersten Augenblick dachten, das w\u00e4re vielleicht etwas knapp bemessen, so muss man doch klar sagen, dass wir absolut ausreichend ges\u00e4ttigt waren. Allerdings liessen wir uns nach einer kleinen Pause doch noch zu einem Dessert hinreissen. Hier gibt es keines der \u00fcblichen spanischen Dessert, seht selbst:<\/p>\n\n\n\n

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American Cheesecake<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Souffl\u00e9 de Chocolate<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Wundersch\u00f6n angerichtet, allerdings nicht hausgemacht, sondern nur lokal veredelt, absolut lecker und genau richtige Portionsgr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n

Fazit: freundliches und zugewandtes Personal, leckere Drinks (soweit alkoholfrei beurteilbar) und tolle, wirklich leckere Tapas, und das alles zu anst\u00e4ndigen Preisen, es gibt wirklich keinen Grund, nicht wieder vorbei zu schauen!<\/p>\n\n\n\n

\/https:\/\/lavida-restaurant.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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