{"id":588,"date":"2025-11-27T18:39:06","date_gmt":"2025-11-27T17:39:06","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroblog.myhannover.de\/?p=588"},"modified":"2025-11-27T18:39:06","modified_gmt":"2025-11-27T17:39:06","slug":"la-bonita","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/gastroblog.myhannover.de\/?p=588","title":{"rendered":"La Bonita"},"content":{"rendered":"\n

Lange nicht mehr was mexikanisches gegessen, da kommt der Weckruf im neuesten „Hannover geht aus“ gerade richtig. Irgendwie hatte ich es vergessen, dass in den ehemaligen R\u00e4umlichkeiten des Rossini jetzt ein mexikanisches Lokal ans\u00e4ssig ist, direkt gegen\u00fcber von Giorgios L’Aperitivino, also bestens zu Fu\u00df, per Rad oder mit dem 100er Bus zu erreichen. Die Besprechung im Foodmagazin macht Appetit und so treffe ich mich mit meinem Freund Klaus, um uns mal vor Ort ein Bild zu machen. An den Gegebenheiten in den Kellerr\u00e4umen hat sich eigentlich nicht viel ge\u00e4ndert, l\u00e4ssiges Ambiente, zu meiner \u00dcberraschung ist das Lokal auch um 18 Uhr schon etwas besetzt, was sich auch noch weiter steigert. \u00dcberraschung Nr. 2 ist, das vor Klaus ein Glas Wein steht, denn eigentlich ist das ein Posten, der auf der Karte vollst\u00e4ndig fehlt… vermutlich nicht ganz unmotiviert, denn so doll sieht bzw. zumindest sah die Lage mit mexikanischem Wein nicht aus. 2010, als ich Gelegenheit bekam ein Fl\u00e4schchen zu verkosten, war das grauenvoll. Aber es ist auf Grund der Nachfrage nun doch ein erstes provisorisches Angebot vorhanden, soll sich weiter verbessern.
Ich hatte allerdings sowieso nur Cocktails im Sinn und die erste Margarita steht z\u00fcgig auf dem Tisch, ein kleines „Eimerchen“, wie ersehnt, vollmundig, nicht zu s\u00fcss, einfach nur gut:<\/p>\n\n\n\n

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Essensm\u00e4\u00dfig konzentrieren wir uns zun\u00e4chst auf die Tacos, da wollen wir erstmal einen Querschnitt bekommen und sehen, wie der S\u00e4ttigungsgrad ist, was zu Naschen aus der Vorspeisen-Sektion kommt dann je nach Bedarf. Die Tacos gibt es in zwei „Gebinden“, einmal 5 von einer Sorte, oder, praxisgerecht zum kosten, nur je 2. Dazu gibt es je nach Wunsch S\u00f6sschen\/Dips in langsam steigendem Sch\u00e4rfegrad und unterschiedlicher geschmacklicher Auspr\u00e4gung. Die Sch\u00e4rfe h\u00e4lt sich aber zumindest f\u00fcr meinen Geschmack deutlich in Grenzen und etwas grossz\u00fcgiger k\u00f6nnten die Sch\u00e4lchen auch gef\u00fcllt sein, insbesondere, da die Dips wirklich gut schmecken und die Tacos sch\u00f6n abrunden.<\/p>\n\n\n\n

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Ob nun Birria, Crocantes, Al Pastor, Steak oder Quesadillas al Pastor, alle haben ihr eigenes Geschmacksprofil und bieten einen sehr guten „Yammi“-Faktor.
Da wir noch weiter Cocktails trinken (Tamarind Sour und Cactus Cooler), naschen wir auch noch ein bisschen mit Totopos mit Guacomole (lecker) und Frijoles (schwarze Bohnen, etwas schwach). <\/p>\n\n\n\n

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und abgeschlossen wird das ganze dann mit einem Flan, der hier seine ganz eigene Auspr\u00e4gung hat, klasse!<\/p>\n\n\n\n

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Fazit: nahezu schon „hippes“ Pl\u00e4tzchen mit zugewandtem Personal und leckerem Essen. Spezialisierte Karte, grossartige Drinks, etwas grossz\u00fcgiger bemessene Mengen Dips w\u00e4re sch\u00f6n.<\/p>\n\n\n\n

keine Webseite, aber auf Instagram vertreten.
Zahlung mit Karte easy\/ Betragssplitting\/ Trinkgeld Splitting und Trinkgeld per Karte… es geht, man (Wirt*in) muss nur wollen.<\/p>\n\n\n\n

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