{"id":251,"date":"2022-11-26T19:51:02","date_gmt":"2022-11-26T18:51:02","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroblog.myhannover.de\/?p=251"},"modified":"2022-11-26T19:55:40","modified_gmt":"2022-11-26T18:55:40","slug":"frau-hoppe-reloaded","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/gastroblog.myhannover.de\/?p=251","title":{"rendered":"Frau Hoppe (reloaded)"},"content":{"rendered":"\n

Tats\u00e4chlich ist es schon mehr als 8 Jahre her, dass wir „Frau Hoppe“ aufgesucht haben, ein Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. Bin echt gespannt, was seither<\/a> passiert ist, wir hatten ja versprochen, zu erkunden, was mit den vielen Stationen aus dem „alten“ Gastroblog passiert ist. Diese hier war ja sogar zwischenzeitlich in „mein Lokal, dein Lokal“ und allein der G\u00e4stezuspruch spricht daf\u00fcr, dass der Laden gut l\u00e4uft, finden wir raus warum.<\/p>\n\n\n\n

An der guten Luft kann es schon mal nicht liegen, aber vielleicht st\u00f6rt es nur mich? Genau wie vor 8 Jahren begr\u00fcsst einen die warme, Essens-Dunst geschw\u00e4ngerte Luft, aber hey, weitaus besser als die K\u00e4lte draussen… Ich treffe mich mit K., einem langj\u00e4hrigen Freund, der einem guten Essen auch immer aufgeschlossen gegen\u00fcbersteht. Wir haben einen kleinen Hochtisch in Barn\u00e4he, es ist lebhaft, aber von der allgemeinen Lautst\u00e4rke noch ok. Es kommen immer mal wieder Personen, um die Speisekarte zu studieren, die nach wie vor handschriftlich auf der grossen Tafel pr\u00e4sentiert wird.<\/p>\n\n\n\n

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Was hier auf den ersten Blick mehr als positiv auff\u00e4llt, ist die kleine, aber variantenreiche und appetitliche Speisenauswahl und die faire Preisgestaltung, da sind wir doch mehr als gespannt.<\/p>\n\n\n\n

Den Wunsch nach einem Aperitif h\u00e4tte ich mir allerdings lieber verkneifen, bzw. ein Prickelwasser ordern sollen, denn Gin & Tonic scheitert am Gin, es gibt nur einen Restbestand Gin mit Strawberry Flavour (grauenhaft), aber auch der dann offerierte weisse Martini litt dann doch etwas an Eisw\u00fcrfel-„K\u00f6ddeln“, sowas dilettantisches w\u00fcrde ich mich ja nicht mal in meiner Hausbar trauen… dann doch lieber dem Gast etwas anderes empfehlen.<\/p>\n\n\n\n

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Aber zum Appetit anregen reicht es allemal, wir kommen z\u00fcgig zu einer Entscheidung und zum n\u00e4chsten Schmunzel-Moment. Nach der Speisenauswahl kommt es zur Weinbestellung und die durchaus freundliche Bedienung empfiehlt uns den Bio-Grillo aus \u00d6sterreich, was ich umgehend anzweifele und allzu gerne die Flasche sehen w\u00fcrde. Es ist Grillo, aber (nat\u00fcrlich) aus Sizilien, soweit sind wir dann mit der Klimaver\u00e4nderung nun doch noch nicht.<\/p>\n\n\n\n

Mittlerweile ist das Lokal rappelvoll, dass hatte man uns bei der Reservierung schon angek\u00fcndigt. Wir hatten den Tisch recht fr\u00fch reserviert, daher war etwas Wartezeit angek\u00fcndigt, letztlich ging es aber doch recht flott und wir erhalten unsere Vorspeisen, K. hat die gelbe Paprikasuppe und ich das Vitello Tonnato.<\/p>\n\n\n\n

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Ich bin zun\u00e4chst etwas entsetzt vom roten „Pfeffer“, da dieser zu intensiv w\u00fcrzt, einfach immer irgendwie „parf\u00fcmiert“. Und das ist auch ein St\u00fcck weit so, aber weit weniger, als ich bef\u00fcrchtet hatte. Und \u00fcberraschenderweise ist die Gesamtkomposition wirklich lecker. Ich w\u00fcrde allerdings wohl maximal ein Drittel der Beerenmenge nehmen und auch leicht anm\u00f6rsern, dann w\u00e4re es f\u00fcr mich perfekt. Das lasse ich auch den Service wissen, vielleicht n\u00fctzt es etwas?
Sp\u00e4sschen am Rande, auch diesmal muss ich erst wieder nach dem Brot fragen… aber die beiden Servicekr\u00e4fte sind durchaus im Stress, also alles easy.<\/p>\n\n\n\n

Nach einer angenehmen Wartezeit bekommen wir die Hauptg\u00e4nge:<\/p>\n\n\n\n

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Jakobsmuscheln mit Wermut und Spaghetti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Barbarie-Entenbrust mit Belugalinsen<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Beide Gerichte sind einfach nur lecker, da gibt es wirklich absolut nix zu meckern, bei den Preisen schon fast ein R\u00e4tsel, toll!<\/p>\n\n\n\n

Obwohl ich eigentlich schon ganz gut ges\u00e4ttigt bin, kann ich es doch nicht lassen, die Dessertvariation zu probieren:<\/p>\n\n\n\n

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Das ist lecker, s\u00fc\u00df und reichhaltig, aber ein wenig uninspiriert… und wohl auch etwas Zufall, denn die Beiden am Nachbartisch bekommen etwas v\u00f6llig anderes und es ist offensichtlich, dass sie lieber meine Version gehabt h\u00e4tten… aber auch hier muss man mal die Relation von Geliefertem und dessen Preis sehen und auch bei diesem Gang gibt es da nix zu meckern.<\/p>\n\n\n\n

So bleibt auch fast neun Jahre nach dem ersten Besuch nur festzuhalten, dass man \u00f6fter herkommen sollte, um das leckere Essen von Frau Hoppe zu moderaten Preisen im quirligen Ambiente zu geniessen. Die kleineren Fauxpas sieht man dem sympathischen Pl\u00e4tzchen da gerne nach.<\/p>\n\n\n\n

http:\/\/wordpress.frauhoppe.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

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